Activiteit in Costa Rica

Koken en dineren bij een Costa Ricaanse familie

Tijdens een bezoek aan een Costa Ricaanse familie leer je de lokale keuken op een persoonlijke manier kennen. Samen bereid je een maaltijd met ingrediënten en recepten die in Costa Rica regelmatig thuis op tafel komen. Afhankelijk van de familie en regio kan dat bijvoorbeeld bestaan uit rijst, bonen, groenten, bakbananen, kruiden en lokale sauzen. Het gaat daarbij niet alleen om het koken zelf.

Tijdens de voorbereiding krijg je ook meer mee van het dagelijkse leven, familietradities en de manier waarop eten een sociale rol speelt binnen de Costa Ricaanse cultuur. Na het koken schuif je gezamenlijk aan tafel om de maaltijd te eten. Zo ontstaat vanzelf ruimte voor gesprekken en uitwisseling. Deze activiteit geeft daardoor een veel persoonlijker beeld van Costa Rica dan een gewoon restaurantbezoek en vormt een mooie culturele afwisseling tussen natuur- en strandactiviteiten.