Bezienswaardigheid in Costa Rica

Afro-Caribische cultuur in Tortuguero

Tortuguero is vooral bekend om zijn kanalen, regenwoud en zeeschildpadden, maar het dorp heeft ook een duidelijk Afro-Caribisch karakter. Dat merk je onder andere in de muziek, keuken en ontspannen sfeer van de Caribische kust. Veel gerechten in deze regio wijken af van die in het binnenland van Costa Rica en bevatten ingrediënten als kokosmelk, rijst, bonen, vis en kruiden die kenmerkend zijn voor de Caribische keuken.

Het dorp zelf is klein en grotendeels autovrij, waardoor je gemakkelijk te voet tussen woningen, winkels en eenvoudige restaurants wandelt. Een bezoek aan Tortuguero draait daarom niet alleen om natuur. Juist de combinatie van lokale bevolking, Caribische invloeden en de geïsoleerde ligging tussen zee en kanalen geeft het dorp een eigen identiteit die duidelijk verschilt van plaatsen aan de Pacifische kust of in de Centrale Vallei.